怎样做葱烧海参

# 怎样做葱烧海参

葱烧海参是一道色香味俱全的传统菜肴，海参营养丰富，搭配葱香浓郁的调味，口感鲜美，深受食客喜爱。下面就跟着我的步骤，学会制作这道美味的葱烧海参吧！

## 材料准备

- 干海参：500克

- 葱：3根（切段）

- 姜：2片

- 大蒜：3瓣（切片）

- 生抽：2汤匙

- 料酒：1汤匙

- 豆瓣酱：1汤匙

- 白糖：1小匙

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

## 工具准备

- 锅

- 炒锅

- 刀

- 切菜板

## 制作步骤

### 第一步：准备海参

1. **泡发海参**：将干海参用清水泡发，泡发时间一般在12小时以上，期间需换水以保持水质。

2. **清洗海参**：泡发后，将海参用清水冲洗干净，去掉内部的杂质和沙子。

### 第二步：炒制配料

1. **热锅凉油**：在炒锅中放入适量食用油，油热后放入姜片和蒜片煸炒出香味。

2. **加入葱段**：将切好的葱段放入锅中，翻炒出香味。

### 第三步：烹饪海参

1. **加入海参**：放入清洗干净的泡发海参，大火翻炒均匀。

2. **调味**：

- 加入生抽和料酒，继续翻炒均匀。

- 加入豆瓣酱，让海参均匀裹上调料。

3. **加水焖煮**：加入适量清水，水量以没过海参为宜，加入白糖，鸡精调味，快速搅拌均匀。

### 第四步：收汁

1. **焖煮**：将锅盖盖好，转小火焖煮约15分钟，使海参充分入味。

2. **收汁**：最后打开锅盖，大火收汁，直到汤汁浓稠，关火盛出。

## 小贴士

- 海参泡发时间要根据品种和大小决定，确保泡发彻底，口感更佳。

- 调味料的用量可根据个人口味适当调整。

- 为了增加菜肴的层次感，可以加入一些青红椒或其他蔬菜。

## 总结

葱烧海参不仅色香味俱全，还有着丰富的营养，制作过程也不复杂。只需按照上述步骤操作，相信你也能制作出美味的葱烧海参，快来尝试吧！享受烹饪的乐趣，让美味伴随着你的一日三餐！

2025年10月驾考新题元贝驾考APP下载

猜你喜欢男子百米世界纪录是多少2025-11-04 12:24农村种植啥最赚钱2025-11-04 12:23毛豆其实就是青年时期的黄豆2025-11-04 12:19十大奢侈品排名2025-11-04 12:16端午吃五黄是哪五黄2025-11-04 12:16百花村是哪个区的2025-11-04 12:15安踏旗下的八个品牌2025-11-04 12:09梨的产地2025-11-04 12:09世界十大悬案2025-11-04 12:08润滑油品牌排名2025-11-04 12:08女朋友的腰子能卖多少钱2025-11-04 12:08奢侈品手机品牌2025-11-04 12:02家里有蜈蚣怎么办2025-11-04 12:01绿萝叶子发黄怎么回事2025-11-04 12:00毛豆和黄豆一样吗2025-11-04 11:57十大射击网游排行榜2025-11-04 11:55家用电器十大品牌2025-11-04 11:55家里潮湿怎么办2025-11-04 11:53桂枝的功效与作用及食用方法2025-11-04 11:47最大的邮轮2025-11-04 11:45原著胡八一最后的结局2025-11-04 11:44中元节是几月几日2025-11-04 11:43绵羊品种2025-11-04 11:42ips是什么意思2025-11-04 11:35末伏是几月几号2021年2025-11-04 11:34豆瓣酱是哪个省的特产2025-11-04 11:34中国最美十大建筑2025-11-04 11:33最近有什么好看的电影啊2025-11-04 11:31皇帝蟹产地2025-11-04 11:31波尔山羊养殖技术2025-11-04 11:31退役军人优待证有什么用2025-11-04 11:30黑米产地2025-11-04 11:29蚰蜒有毒吗2025-11-04 11:28大暑是几月几日2025-11-04 11:27百花村是哪个区的2025-11-04 11:26美国大城市排名2025-11-04 11:25猴头菇产地2025-11-04 11:22剁椒怎么做2025-11-04 11:22十大天坑2025-11-04 11:20好看的军旅电视剧2025-11-04 11:20磅和公斤怎么换算2025-11-04 11:18陈奕迅好听的歌曲2025-11-04 11:18养殖业什么前景最好2025-11-04 11:16天竺鼠吃什么2025-11-04 11:16男朋友的腰子能卖多少钱2025-11-04 11:15罗志祥最近怎么了2025-11-04 11:15除夕可以洗头吗2025-11-04 11:15鲨鱼有天敌吗2025-11-04 11:13榴莲原产地2025-11-04 11:12韩国品牌化妆品2025-11-04 11:12传播种子的方法2025-11-04 11:10中国乒乓球历史上最强排名2025-11-04 11:07十一月开什么花2025-11-04 11:03印度电影排行榜2025-11-04 11:03欧美音乐排行榜2025-11-04 11:02中型suv排行榜前十名2025-11-04 11:01董卿的老公密春雷2025-11-04 11:01什么是循环经济2025-11-04 11:00蚂蚁金服是干什么的2025-11-04 10:59紫菜产地2025-11-04 10:57三亚特产有哪些2025-11-04 10:57西游记的真相2025-11-04 10:55陈奕迅好听的歌曲2025-11-04 10:53喀秋莎对于俄罗斯人意味着什么2025-11-04 10:50赵丽颖和冯绍峰为什么离婚2025-11-04 10:49煤气灶十大品牌2025-11-04 10:48四季豆怎么做好吃2025-11-04 10:47世界十大水怪2025-11-04 10:36腰围84是几尺2025-11-04 10:36中药材产地2025-11-04 10:36榴莲原产地2025-11-04 10:34真人素媛现在怎么样了2025-11-04 10:32感恩节是哪个国家的2025-11-04 10:30补水保湿面膜排行榜2025-11-04 10:29黄光裕怎么入的狱2025-11-04 10:25香港最高楼2025-11-04 10:25谷爱凌的父亲个人资料2025-11-04 10:25猪肉价格回落2025-11-04 10:24望梅止渴主人公是谁2025-11-04 10:23正月初八宜什么忌什么2025-11-04 10:22李隆基和武则天的关系2025-11-04 10:20獭兔的养殖技术2025-11-04 10:14孙策是怎么死的2025-11-04 10:13什么是黄牛党2025-11-04 10:11护眼灯十大品牌2025-11-04 10:11鬼节晚上能出门吗2025-11-04 10:08白木耳的做法2025-11-04 10:02辛亥革命爆发时间2025-11-04 09:59光刻机是什么2025-11-04 09:58动物界十大顶级杀手2025-11-04 09:54生鱼片是什么鱼2025-11-04 09:54胡萝卜产地2025-11-04 09:53肉眼牛排是牛的哪个部位2025-11-04 09:52朱时茂的儿子2025-11-04 09:50灵芝产地2025-11-04 09:49中国知名品牌2025-11-04 09:48致富的好项目2025-11-04 09:45小沈阳原名叫什么2025-11-04 09:45中国第一个诺贝尔奖2025-11-04 09:44香蕉产地2025-11-04 09:43