葱爆海参的做法

# 葱爆海参的做法

海参，这种营养丰富的海产品，常常被用来做成美味的佳肴。今天，我将为大家分享一道经典的葱爆海参的做法，简单易学，快来试试吧！

## 所需材料

- 海参：200克

- 大葱：2根

- 姜：适量

- 蒜：2瓣

- 料酒：1汤匙

- 生抽：1汤匙

- 蚝油：1汤匙

- 白糖：1茶匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

## 制作步骤

### 第一步：准备海参

1. **泡发海参**：如果使用干海参，需提前泡发。将海参放入清水中，浸泡48小时，期间更换水3-4次。泡发好的海参应软嫩无异味。

2. **清洗海参**：将泡发好的海参用清水反复冲洗干净，切成均匀的片状，备用。

### 第二步：准备调料

1. **切葱姜蒜**：大葱切成长段，姜切成薄片，蒜切末，备用。

### 第三步：准备炒锅

1. **热锅冷油**：在锅中倒入适量食用油，油热后加入姜片和蒜末，炒出香味。

2. **加入葱段**：随后，放入切好的大葱段，翻炒均匀至葱段变软。

### 第四步：下海参

1. **加入海参**：将切好的海参放入锅中，快速翻炒。

2. **调味**：加入料酒、生抽、蚝油、白糖和盐，继续翻炒均匀，让海参充分吸收调味料的味道。

### 第五步：焖煮入味

1. **加水焖煮**：在锅中加入适量清水，水量以没过海参为宜。盖上锅盖，中小火焖煮约5分钟，让海参入味。

2. **收汁**：焖煮完成后，打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠后，即可出锅。

## 小贴士

- **海参选择**：最好选用新鲜或优质的干海参，口感更佳。

- **控制火候**：翻炒海參时火候要适中，以免海参过于煮烂。

- **增添风味**：可以根据个人口味，添加红辣椒或黑胡椒粉，以增添香辣味。

## 总结

葱爆海参是一道色香味俱佳的美食，营养丰富，非常适合作为家宴的菜肴。趁新鲜，快来试试这道简单又美味的葱爆海参吧！希望这篇文章能帮助到你，祝你做出美味佳肴！

2025年10月驾考新题元贝驾考APP下载

猜你喜欢最新电影排行榜20112025-11-04 13:192020中秋节是几月几号2025-11-04 13:18玉米种子品种2025-11-04 13:17世界豪华酒店排名2025-11-04 13:16赵丽颖冯绍峰为什么离婚2025-11-04 13:15仙人跳什么意思2025-11-04 13:12黄牛党是什么意思2025-11-04 13:10二十四桥明月夜是扬州著名景点2025-11-04 13:08国外大学排名2025-11-04 13:08郑爽事件怎么回事2025-11-04 13:06杨梅怎么保存时间长2025-11-04 13:05在中国出现的猪流感不是新病毒2025-11-04 13:03中国十大经济区2025-11-04 13:03杨坤和刘德华怎么了2025-11-04 13:00科比的老婆2025-11-04 12:59红豆杉产地2025-11-04 12:59今年好看的电影2025-11-04 12:55焦裕禄的英雄事迹2025-11-04 12:55赵薇怎么回事2025-11-04 12:54牛顿晚年为什么疯了2025-11-04 12:51燃气灶十大品牌2025-11-04 12:47牛羊肉价格每公斤超74元2025-11-04 12:46樊振东为什么是军人2025-11-04 12:41磅和公斤怎么换算2025-11-04 12:40燃气热水器牌子排名2025-11-04 12:40超大特大城市榜出炉2025-11-04 12:36最新动画电影2025-11-04 12:35四川为什么地震2025-11-04 12:34燃气灶十大品牌2025-11-04 12:34在中国出现的猪流感不是新病毒2025-11-04 12:33秋葵是什么2025-11-04 12:31黄豆和毛豆是不是一种东西2025-11-04 12:30钱包品牌排名2025-11-04 12:27汽车led灯10大品牌2025-11-04 12:26肖战在庆余年中饰演谁2025-11-04 12:24开心果多少钱一斤2025-11-04 12:22法国化妆品有哪些2025-11-04 12:21面粉品牌排行榜前十名2025-11-04 12:19茼蒿怎么吃2025-11-04 12:17粮食亩产量会有多少2025-11-04 12:17儿童电影排行榜2025-11-04 12:16面粉产地2025-11-04 12:16三月三是什么节日有什么风俗2025-11-04 12:16种什么药材赚钱2025-11-04 12:15防护网种类2025-11-04 12:14三星最好的智能手机2025-11-04 12:11开一家公司需要多少钱2025-11-04 12:10美剧排行榜2025-11-04 12:08黑豆产地2025-11-04 12:08安卓手机安全软件哪个好2025-11-04 12:07靖康之耻是怎么回事2025-11-04 12:03食用菌种类2025-11-04 11:57全球最高酒店2025-11-04 11:53小投资办厂什么好2025-11-04 11:53蛭石是什么2025-11-04 11:46长江多长2025-11-04 11:44美女排行2025-11-04 11:43热量最低的主食排行2025-11-04 11:43非洲十大危险动物2025-11-04 11:40中国的世界文化遗产资料2025-11-04 11:40雪莲花的吃法2025-11-04 11:39杨根思连长的英雄事迹2025-11-04 11:38伦敦奥运会第几届2025-11-04 11:37世界上最好听的歌曲2025-11-04 11:37莴笋产地2025-11-04 11:37葵花籽油产地2025-11-04 11:34一枚金牌值多少人民币2025-11-04 11:34南通旅游景点大全2025-11-04 11:332022年中秋节是哪一天2025-11-04 11:33甘蓝的营养价值2025-11-04 11:28碧螺春产自哪里2025-11-04 11:28头伏是哪天2025-11-04 11:23单反相机推荐2025-11-04 11:16玉米产地2025-11-04 11:15韩素希怎么了2025-11-04 11:12谷爱凌的父亲个人资料2025-11-04 11:11黑米产地2025-11-04 11:10国产笔记本哪个好2025-11-04 11:09奢侈品手机品牌2025-11-04 11:08全球房价最贵城市排行2025-11-04 11:04加盟圆通快递多少钱2025-11-04 11:04豹猫多少钱2025-11-04 11:02羊的产地2025-11-04 10:59关于布达拉宫的资料2025-11-04 10:59四川怎么老地震2025-11-04 10:59小米产地2025-11-04 10:55江城是哪个城市2025-11-04 10:50龙眼的产地2025-11-04 10:50郎平为什么去美国2025-11-04 10:49新疆棉花多少钱一斤2025-11-04 10:45陈奕迅好听的国语歌2025-11-04 10:45八十年代的歌曲2025-11-04 10:43农村什么赚钱2025-11-04 10:43靖康之耻是怎么回事2025-11-04 10:43辛亥革命的时间2025-11-04 10:42斗鸡多少钱一斤2025-11-04 10:40刘亦菲的个人资料2025-11-04 10:38名狗排名2025-11-04 10:37中国女装品牌大全2025-11-04 10:36动圈麦克风和电容麦克风哪个好2025-11-04 10:34